Los chefs que más dinero ganan

Los 10 chefs que más dinero ganaron en el último año, según una lista de Forbes, son auténticas estrellas televisivas:

El primero de la lista, el británico Gordon Ramsay con 38 millones de dólares (31 millones de euros) y más de una decena de estrellas Michelín acumula en su currículum Gordon Ramsay.

La fama de su mala leche le ha convertido en estrella televisiva gracias a Kitchen nightmares (Pesadillas en la cocina), que arrancó en 2004 en el Reino Unido y se exportó con éxito a Estados Unidos este programa tiene una versión española con el madrileño Alberto Chicote.

La segunda de la lista es Rachel Ray con 25 millones de dólares (20 millones de euros). Es la única cocinera de la lista que no tiene su propio restaurante y fue lanzada a la fama gracias a la todopoderosa estrella televisiva Oprah Winfrey.

Programas, libros de cocina y su propia revista contribuyeron a su éxito difundir recetas que se cocinan con poco tiempo y dinero.

El tercero es el austríaco Wolfgang Puck, que tiene más de 20 restaurantes en EEUU, ganó en el último año 20 millones de dólares (16 millones de euros) y este año se encargó del menú de la gran fiesta de los Oscar.

La cuarta es con 17 millones de dólares (14 millones de euros) para Paula Deen en el último año. Tiene libros que son súperventas, además de programas de televisión,además se le ha visto en portadas de revistas (sobre todo tras anunciar hace tiempo que tiene diabetes) y ha tenido acuerdos con grandes cadenas de distribución, tipo Wal Mart.

Su cocina es de alto contenido calórico: influye recetas como hamburguesas entre dónuts.

El quinto es Mario Batali con 13 millones de dólares (10,7 millones de euros) en el último año.

La casquería es una de sus especialidades, algo que popularizó a través de la cadena Food Network con recetas tipo ravioli rellenos de carrillera de res, según recoge el diario La Verdad, que destaca que su restaurante Babbo fue uno de los primeros en incorporar ingredientes como los sesos y de revitalizar el uso del hígado de oca en Estados Unidos.

El sexto de la lista es Alain Ducasse con 12 millones de dólares (9,8 millones de euros) es la cifra ingresada por Alain Ducasse en el último año. Es el único cocinero del mundo que ha conseguido un total de 20 estrellas Michelín.

El séptimo es con 11 millones (9 millones de euros) Todd English que tiene 51 años y ha dado clases privadas de cocina por 25.000 dólares.

El octavo puesto sería para Nobu Matsuhisa que con10 millones de dólares (unos 8,2 millones de euros).

Este japonés siente Perú como su segundo hogar dee ahí la mezcla de influencias en la cocina de Nobu Matsuhisa. A su expansión ha contribuído su acuerdo con Robert De Niro, según destaca Forbes y es conocido como "chef de las estrellas" , según dijo a ABC, su principal receta es paciencia, pasión y humildad. "La cocina peruana debe llegar a todos los lugares del mundo", afirma. Tiene más de 30 restaurantes en todo el mundo.

Noveno puesto con 9 millones de dólares (unos 7,4 millones de euros) Bobby Flay. Cuando tenía 17 años, Bobby Flay abandonó los estudios y empezó a trabajar en una pizzería. Tres décadas después también tiene programa de televisión. Forbes destaca su cocina de inspiración mexicana y su maestría con las hamburguesas.

Para terminar la lista en el decimo puesto nos encontramos con 8 millones de dólares (unos 6,5 millones de euros) a Guy Fieri que en 2006 fue el ganador del programa de televisión Food Network Star.

Es una estrella con varios programas en televisión y ha apostado por marcar una personalidad con aires macarrillos. Representa un nuevo tipo de celebrity-chef, según Forbes.

Fuente: http://www.forbes.es/